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流通渠道“腸梗阻” 推高終端零售價(jià)

信息來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)/中國(guó)商網(wǎng)     發(fā)布日期:2017-06-22 15:33:12    閱讀:0

流通,一頭連著生產(chǎn),一頭連著消費(fèi)。在國(guó)內(nèi)流通領(lǐng)域,成本高、效率低是一大頑疾。隨著物流行業(yè)升級(jí)、電商迅速成長(zhǎng),近年來(lái)我國(guó)流通質(zhì)量和效率逐步提升,但總體來(lái)看,流通不暢仍是推高商品終端價(jià)格、阻礙居民擴(kuò)大消費(fèi)的關(guān)鍵因素。那么,目前國(guó)內(nèi)的流通成本有多高?一件商品從出廠到消費(fèi)者手上,各環(huán)節(jié)成本的比例是多少?流通的堵點(diǎn)究竟在哪里?流通“降本增效”還有多大空間?打破流通“腸梗阻”,該從何處發(fā)力?

打通流通領(lǐng)域供需之間的“每一公里”,讓供需之間實(shí)現(xiàn)更高效的對(duì)接,關(guān)鍵是整合各種資源,優(yōu)化流程,剪裁不必要的流通環(huán)節(jié)。流通領(lǐng)域存在的問(wèn)題和短板,恰恰是我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大機(jī)遇和待開(kāi)拓的空間。


高流通成本導(dǎo)致高零售價(jià)

鮮奶是城鎮(zhèn)居民需求量最大的食品之一。在北京朝陽(yáng)區(qū)某超市,伊利金典純牛奶每箱12盒、每盒250毫升,價(jià)格69元,相當(dāng)于每升23元;荷蘭荷高全脂純牛奶,每盒1升只售22.8元,比伊利金典純牛奶還便宜。

正在這家超市買牛奶的市民張建說(shuō):“國(guó)產(chǎn)奶從產(chǎn)地到超市,只在國(guó)內(nèi)運(yùn)輸,而進(jìn)口奶要跨國(guó)運(yùn)輸,涉及更多環(huán)節(jié),流通成本應(yīng)該更高,售價(jià)應(yīng)該更貴,可為啥有時(shí)候反而國(guó)產(chǎn)奶價(jià)格更高?”

“門(mén)道就在于,國(guó)產(chǎn)奶雖然只在國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)一圈,但流通成本還是太高了。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮說(shuō)。所謂“流通成本”是指消費(fèi)品離開(kāi)工廠或田間至消費(fèi)者手中這期間的成本,這不僅包含運(yùn)輸成本,也包括倉(cāng)促、分銷等成本。以國(guó)產(chǎn)乳制品為例,不僅要經(jīng)過(guò)一級(jí)批發(fā)和二、三級(jí)分銷環(huán)節(jié),而且為了爭(zhēng)到超市貨架的好位置,往往還得交一筆不低的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、宣傳費(fèi)。據(jù)一些企業(yè)測(cè)算,國(guó)產(chǎn)乳制品流通成本占總成本的比例超過(guò)50%,而進(jìn)口奶一般是一級(jí)代理商直通門(mén)店,有些產(chǎn)品由超市直接從原產(chǎn)地進(jìn)貨,沒(méi)有過(guò)多中間環(huán)節(jié)。

在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng),商品零售價(jià)和出廠價(jià)差別較大的現(xiàn)象很普遍,多數(shù)是流通環(huán)節(jié)成本過(guò)高所致。

在河南漯河,大白菜的地頭收購(gòu)價(jià)約為每公斤1元;而到了上海楊浦區(qū)的菜市場(chǎng),每公斤大白菜的價(jià)格接近2元。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品流通成本占售價(jià)的50%—60%,甚至更高。

在山東濟(jì)南,高新區(qū)某超市一袋5公斤裝東北大米的零售價(jià)為49元,每公斤約合5元。而在東北大米產(chǎn)區(qū),每公斤大米一般不到3元。國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)人介紹,我國(guó)糧食流通成本偏高,比發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平高1倍多。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賀登才說(shuō),從物流過(guò)程看,在運(yùn)輸、保管、管理三個(gè)物流環(huán)節(jié)中,我國(guó)流通成本高在保管、管理環(huán)節(jié)。去年,全國(guó)物流總費(fèi)用為11.1萬(wàn)億元,占GDP的15%左右,明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家平均8%—9%的水平,其中保管費(fèi)用占33.1%,管理費(fèi)用占13%。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)物流保管費(fèi)用是它們的2倍,管理費(fèi)用是其3至4倍。物流成本占產(chǎn)品成本的比例,我國(guó)大約在30%—40%,而其他發(fā)展中國(guó)家約為15%—25%,發(fā)達(dá)國(guó)家一般為10%—15%。

從流通組織看,流通主體規(guī)模小、形式散、環(huán)節(jié)多、效益差,是國(guó)內(nèi)流通業(yè)的頑癥。全國(guó)供銷合作總社經(jīng)濟(jì)發(fā)展部副部長(zhǎng)馬繼紅說(shuō),我國(guó)流通主體形式多樣、性質(zhì)多元,商品流通中多級(jí)批發(fā)、多級(jí)零售現(xiàn)象十分普遍。粗略計(jì)算,流通過(guò)程每增加一個(gè)環(huán)節(jié),平均加價(jià)5%至10%,這些成本最終都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到零售價(jià)格。


不必要的“折騰”推高綜合成本

“流通成本高不高?高在哪兒?這個(gè)問(wèn)題要辯證地看?!本〇|集團(tuán)副總裁傅兵說(shuō),一件商品由生產(chǎn)地流通到銷售地,由一次次單線流通串聯(lián)起來(lái),所有單線成本加總形成綜合成本。

傅兵認(rèn)為,如果看單線流通成本,我國(guó)并不高,甚至比一些發(fā)達(dá)國(guó)家還低。這不難理解,一件商品無(wú)論是從城市到城市,還是從城市到農(nóng)村,我國(guó)在人力等方面有明顯優(yōu)勢(shì)。以快遞費(fèi)為例,國(guó)內(nèi)1公斤以下單件快遞收費(fèi)是10至13元,而在美國(guó),這筆費(fèi)用一般在10美元以上。

國(guó)內(nèi)商品流通成本高,主要就高在綜合成本上。由于流通領(lǐng)域發(fā)展滯后,流通環(huán)節(jié)過(guò)多,很多明明可以直接從產(chǎn)地到銷地的商品,經(jīng)過(guò)幾次不必要的“折騰”后,綜合成本就躥升一大截。 

——標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,由此產(chǎn)生大量不必要的搬倒騰。

“在一些產(chǎn)品運(yùn)輸中,海運(yùn)、鐵運(yùn)、公運(yùn)各有各的標(biāo)準(zhǔn),各干各的?!鼻鄭u港海鐵聯(lián)運(yùn)中心經(jīng)理呂世鵬說(shuō),以運(yùn)輸食用油為例,鐵路部門(mén)要求必須用指定的油罐和液袋,公路部門(mén)也有自己的規(guī)定,從海路轉(zhuǎn)鐵路或從鐵路轉(zhuǎn)公路,都要重新經(jīng)過(guò)騰挪分裝,時(shí)間、費(fèi)用成倍增加。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在我國(guó)商品流通中,因不必要的搬倒騰挪產(chǎn)生的流通費(fèi)用占流通總費(fèi)用的25%左右,主要表現(xiàn)在海、鐵、公多式聯(lián)運(yùn)比重低,甩掛運(yùn)輸進(jìn)展慢等方面。歐洲國(guó)家的成熟國(guó)際港口中,海、鐵、公多式聯(lián)運(yùn)比重占貨物運(yùn)輸總量的30%左右,而我國(guó)的這個(gè)比重不到5%。

——信息不透明,“車找貨”與“貨找車”同時(shí)存在。

“一邊車找貨,一邊貨找車,兩頭接不上,只能干著急?!鼻鄭u邦達(dá)物流總經(jīng)理李恒亮說(shuō),公司配送車輛把貨物送達(dá)目的地后,理想狀態(tài)是返程時(shí)也能運(yùn)輸商品,從而降低流通成本。但實(shí)際情況是,返程車輛經(jīng)常找不到合適的貨源,陷入“等還是不等”的兩難:空車返程確實(shí)很浪費(fèi),但如果死等貨源,成本也不低——每多等一天,人工、保險(xiǎn)費(fèi)用就增加5%左右。

物流需求并非沒(méi)有,而是由于信息不對(duì)稱,無(wú)法第一時(shí)間找到對(duì)路的車輛。受訪的物流企業(yè)都提及一個(gè)問(wèn)題:目前國(guó)內(nèi)流通公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)進(jìn)展緩慢,導(dǎo)致物流供、需兩端信息沒(méi)打通,供需不能高效匹配,“車等貨”與“貨等車”并存。在一些物流公司,貨運(yùn)空載率接近40%,即使在貨源充足的上海等地區(qū),公路運(yùn)輸?shù)目振偮室脖劝l(fā)達(dá)國(guó)家高4倍。

——規(guī)劃不合理,迂回成本和閑置成本造成大量浪費(fèi)。

地方上雖然越來(lái)越重視流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),但實(shí)際資金投入仍不足,遠(yuǎn)低于對(duì)農(nóng)業(yè)、工業(yè)領(lǐng)域的投入,企業(yè)自建占了很大比例,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。物流集散地之間的頻繁倒騰,增加了很多不必要的成本。

南京港集團(tuán)公司監(jiān)事會(huì)主席劉凱軍說(shuō),隨著船舶大型化,港口經(jīng)營(yíng)本該集約化、規(guī)?;?,但在一些港區(qū),企業(yè)自建碼頭與公共碼頭共存,但卻不能共享,只能來(lái)回運(yùn)。加上布局分散、設(shè)施和設(shè)備空置,實(shí)在是太浪費(fèi)。

——政策不協(xié)調(diào),一些地方管理辦法讓物流公司無(wú)所適從。

“在運(yùn)輸環(huán)節(jié),過(guò)路費(fèi)、過(guò)橋費(fèi)的運(yùn)輸成本占了20%以上,還有降低空間?!焙幽洗笙笪锪饔邢薰究偨?jīng)理靳海濤說(shuō),國(guó)家為鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸開(kāi)辟了綠色通道,但各地在執(zhí)行過(guò)程中,查得相當(dāng)嚴(yán)苛,甚至有些不合理:鮮活的魚(yú)蝦可以免費(fèi),稍微有些冷凍的卻不行;豬胴體可以免費(fèi),但分割后就不行;裝多了不行,裝少了也不行。若是送貨到多個(gè)目的地,常常送到一半,由于車輛滿載率不足,明明也沒(méi)有裝別的貨,剩下的路途就不能免費(fèi)了。

各地交通運(yùn)輸管理不統(tǒng)一,給物流企業(yè)增加了不必要的成本。比如,一車貨,在A省不算超載,在B省卻被認(rèn)為超載;在甲市能進(jìn)入主城區(qū),在乙市就要繞行。亂收費(fèi)亂罰款也較普遍。“因政策不統(tǒng)一、不協(xié)調(diào)造成的體制性成本,是最需要鏟除的。”浙江八方物流貿(mào)易部經(jīng)理舒亞玲說(shuō)。


高成本流通阻礙企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)

高成本流通不僅加重消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),也成為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的主要障礙。

以農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為例,流通不暢導(dǎo)致的“賣難買貴”長(zhǎng)期困擾產(chǎn)銷雙方。山西太原市居民反映,每年冬天,菜價(jià)總有幾天特別貴。有一次,菜市場(chǎng)大白菜1斤賣到2塊錢時(shí),卻聽(tīng)新聞報(bào)道說(shuō)有的地方大白菜滯銷,幾分錢1斤都沒(méi)人要。 

食品市場(chǎng)存在類似問(wèn)題。資料顯示,近5年我國(guó)進(jìn)口食品消費(fèi)快速趨旺,年均增長(zhǎng)率達(dá)15%。隨著市場(chǎng)不斷開(kāi)放,進(jìn)口食品將更多進(jìn)入中國(guó)家庭,對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響明顯,生產(chǎn)企業(yè)“壓力山大”。

南京奶業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù)部主管楊東認(rèn)為,流通成本過(guò)高成為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的主要障礙。“衛(wèi)崗”牌牛奶已有近百年歷史,但現(xiàn)在“衛(wèi)崗”奶集中在南京及周邊城市銷售,因?yàn)橄M(fèi)市場(chǎng)越遠(yuǎn),流通成本越高?!叭绻苓h(yuǎn)了,跟當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品相比,就根本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。”

流通提質(zhì)增效對(duì)促進(jìn)消費(fèi)的作用十分可觀。據(jù)測(cè)算,社會(huì)物流總費(fèi)用占GDP的比重下降1個(gè)百分點(diǎn),就可以節(jié)約7500億元。節(jié)省下來(lái)的成本讓利給消費(fèi)者,將帶來(lái)明顯的拉動(dòng)效應(yīng)。

對(duì)物流企業(yè)而言,降本壓力同樣近在眼前。我國(guó)多數(shù)物流企業(yè)規(guī)模偏小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。去年全國(guó)物流50強(qiáng)的業(yè)務(wù)收入僅占物流總收入的10%左右。公路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)業(yè)戶達(dá)810萬(wàn)戶,其中個(gè)體戶逾90%。從業(yè)者處處感受到生存危機(jī)。

“在成熟的消費(fèi)市場(chǎng),供需可以有效匹配。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),不僅要有更符合消費(fèi)新需求的生產(chǎn),也要有更加順暢的流通,在供需之間修通‘高速路’,產(chǎn)品才能高效對(duì)接需求,消費(fèi)者才能多得實(shí)惠?!迸崃琳f(shuō)。


降低體制性成本應(yīng)是主要發(fā)力點(diǎn)

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,造成流通成本高、效率低的原因除了流通領(lǐng)域本身,還有很大程度是在體制性成本上。

有專家認(rèn)為,從管理角度看,政府可以降低物流業(yè)制度性交易成本,進(jìn)一步清理、歸并和精簡(jiǎn)物流領(lǐng)域?qū)徟马?xiàng),降低物流業(yè)投資門(mén)檻;減少執(zhí)法中的自由裁量,規(guī)范物流領(lǐng)域收費(fèi)管理;降低貨物流通成本,推進(jìn)交通物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)施骨干物流通道、綜合交通物流樞紐和集疏運(yùn)體系提升工程;降低物流車輛通行成本,提高公路通行效率,規(guī)范道路執(zhí)法;減輕物流企業(yè)費(fèi)用負(fù)擔(dān),逐步降低高速公路整體收費(fèi)水平。

此外,政府還可以建立大物流體系,把海、陸、空統(tǒng)一起來(lái),標(biāo)準(zhǔn)化起來(lái),減少物流中間環(huán)節(jié)和各種管理收費(fèi),建立“超農(nóng)(企)對(duì)接”,充分發(fā)揮電商作用。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何黎明認(rèn)為,在現(xiàn)代商品社會(huì),人們的日常生活就是一個(gè)供應(yīng)鏈體系,許多消費(fèi)者碰到的不方便、不稱心、不安全,說(shuō)到底是因?yàn)楦鞣N資源沒(méi)有整合好,流程未優(yōu)化,環(huán)節(jié)太多,成本太高。重塑產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈和價(jià)值鏈,可以明顯提升居民生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。


商貿(mào)物流規(guī)劃劍指高成本痛點(diǎn)

今年2月,商務(wù)部聯(lián)合四部委印發(fā)的《商貿(mào)物流發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出了一個(gè)巨大的網(wǎng)絡(luò)設(shè)想:基本形成城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)、區(qū)域協(xié)同、國(guó)內(nèi)外有效銜接的商貿(mào)物流網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),商貿(mào)流通領(lǐng)域托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅提升,標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)使用率達(dá)到30%左右;商貿(mào)物流成本明顯下降,批發(fā)零售企業(yè)物流費(fèi)用率降低到7%左右。

按照規(guī)劃,“十三五”將構(gòu)建多層次商貿(mào)物流網(wǎng)絡(luò)、加強(qiáng)商貿(mào)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、加強(qiáng)商貿(mào)物流信息化建設(shè)、推動(dòng)商貿(mào)物流集約化發(fā)展、推動(dòng)商貿(mào)物流專業(yè)化發(fā)展、推動(dòng)商貿(mào)物流國(guó)際化發(fā)展、促進(jìn)商貿(mào)物流綠色化轉(zhuǎn)型和建設(shè)商貿(mào)物流信用體系。與此前出臺(tái)的《國(guó)內(nèi)貿(mào)易流通“十三五”發(fā)展規(guī)劃》一脈相承,規(guī)劃將物流這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行單獨(dú)規(guī)劃,突出強(qiáng)調(diào)了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、集約化、綠色化發(fā)展,劍指“高成本”的痛點(diǎn)。

今年全國(guó)兩會(huì)期間,商務(wù)部部長(zhǎng)高虎城說(shuō),我國(guó)的流通成本是比較高的,大概是發(fā)達(dá)國(guó)家的一倍。要下力氣降低消費(fèi)成本,進(jìn)一步優(yōu)化改善消費(fèi)流通方式,增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用。他指出,我國(guó)消費(fèi)成本在產(chǎn)品成本中的比重前幾年是20%,現(xiàn)在是15%到16%之間,而發(fā)達(dá)國(guó)家是8%。在這方面有很多文章可做。要著重加強(qiáng)城市之間共同配送、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、冷鏈系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。他表示,將進(jìn)一步優(yōu)化改善消費(fèi)流通方式。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為大趨勢(shì),線上線下的融合已經(jīng)成為錯(cuò)位發(fā)展、推動(dòng)消費(fèi)的有效渠道。商務(wù)部將推出“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動(dòng)實(shí)施的指導(dǎo)意見(jiàn),著重在消費(fèi)方式上提供更多便利,使它更規(guī)范。