2017年3月25日，中國食品科學技術(shù)學會青年工作委員會（以下簡稱青委會）在上海召開第三屆委員會換屆選舉會議。中國食品科學技術(shù)學會名譽副理事長、上海建橋?qū)W院校長潘迎捷教授，上海理工大學副校長劉平教授，中國食品科學技術(shù)學會名譽副理事長、第一屆青委會主任、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長胡小松教授，第二屆青委會主任、天津科技大學王碩教授，第一屆青委會委員王錫昌教授、沈曉彭高工以及第二屆青委會副主任委員謝晶教授等及近百位青年科技工作者出席會議并參與互動交流。胡小松教授主持本次會議。

開幕式上，潘迎捷校長代表學會講話。他指出，青委會是食品界青年科技工作者的大家庭，強調(diào)青委會應(yīng)該服務(wù)青年、服務(wù)行業(yè)，尤其是在食品行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型的新形勢下更要重視與企業(yè)的對接，要組織青年科技工作者從科研一線到產(chǎn)業(yè)前線，積極參與企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)問題攻關(guān)。承辦此次會議的上海理工大學劉平副校長對中國食品科學技術(shù)學會給予的關(guān)心和幫助表示感謝，并表示將全力支持青委會的工作，同時還介紹了該校食品學科的發(fā)展歷程和取得的成績。

在胡小松教授的主持下，成立會按照中國科協(xié)及學會有關(guān)分支機構(gòu)換屆選舉的相關(guān)規(guī)定，通過選舉產(chǎn)生了由66名委員組成的新一屆委員會，來自全國18個省（市）、自治區(qū)；其中具有高級職稱以上的有45人，占總?cè)藬?shù)的68%。上海理工大學醫(yī)療器械與食品學院副院長艾連中教授任新一屆青委會主任委員，華東理工大學生物工程學院副院長趙黎明教授、西北農(nóng)林科技大學食品學院院長劉學波教授、江南大學食品學院副院長范大明副教授、食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱副研究員、北京工商大學食品學院王靜教授任副主任委員，中國食品科學技術(shù)學會國際部副主任陳錚任秘書長，哈爾濱商業(yè)大學張娜副教授、南京財經(jīng)大學王立峰教授、浙江大學陸柏益副教授任副秘書長，共同服務(wù)本屆青委會工作。

學會老青委會委員代表通過回顧青委會的特色活動講述了這個平臺對個人事業(yè)成長的幫助。他們在傳授經(jīng)驗的同時，也對本屆委員會的組建給予了高度評價和殷切希望。他們表示，本屆青委會委員都是食品行業(yè)的青年才俊，很多人已經(jīng)取得了非常好的學術(shù)成績，所以這是一個高起點，充滿朝氣又不失穩(wěn)健的團隊。同時，他們也對年輕的委員們提出了“仰望星空，讓夢想暢游；腳踏實地，把汗水揮灑”的期望。

會議期間，艾連中主任組織召開了第一次全體委員會議，就青委會的工作機制及2017年的主要工作進行了討論，明確了青委會的工作將從黨建、科普、產(chǎn)業(yè)對接、國際交流4個板塊開展。要大力發(fā)揮青委會的優(yōu)勢，在青年科研工作者和食品相關(guān)專業(yè)在校生的職業(yè)生涯培養(yǎng)等方面，通過青年科技論壇、研究生論壇等形式為青年人提供交流和學習的平臺；與此同時，通過與食品產(chǎn)業(yè)界的有效對接，搭建科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)的對接平臺，促進食品科技相關(guān)產(chǎn)學研的發(fā)展與繁榮。