食品行業(yè)競爭激烈，雖然業(yè)內(nèi)人都在叫苦，但其他行業(yè)上至年銷售額上千上萬億的巨頭企業(yè)，下至小有建樹的社會公眾人物，卻不約而同瞄準(zhǔn)了食品圈，前前后后的進(jìn)來“插上一腳”，甚至打開了事業(yè)新局面。這兩年來，賣冰箱的、賣石油的、賣摩托的、賣撲克的、賣家具的、說相聲的、唱歌的、主持的、直播的……都跨界而來。
海爾：黃桃罐頭
2017年3月末，海爾官微突然宣布開賣名為“甄·桃”的黃桃罐頭，讓萬千網(wǎng)友驚嘆。據(jù)悉，第一批黃桃罐頭已經(jīng)賣光，第二批在加緊生產(chǎn)中，并保證“罐頭質(zhì)量不合格我們將拎起大錘直接砸！”網(wǎng)友看后紛紛表示，這是不僅要賣冰箱，還要把冰箱塞滿的節(jié)奏么。
林依輪：飯爺辣醬
在互聯(lián)網(wǎng)電商平臺上一路狂奔的飯爺辣醬，在2016年5月17日首次上線京東，2小時(shí)便狂售30000瓶，兩個(gè)月銷售額就超過1000萬元，天貓雙十一期間更一舉拿下辣醬品類的銷售冠軍。而飯爺?shù)膭?chuàng)始人，正是歌手林依輪。
2017年成都春季糖酒會上，飯爺品牌正式公開招商，準(zhǔn)備大舉進(jìn)入線下商超渠道，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇更便捷的購買渠道。目前，飯爺產(chǎn)品在不同區(qū)域已分別入駐物美、華聯(lián)、永旺、永輝、家樂福、步步高、Ole精品超市、統(tǒng)一銀座、歐尚、中百超市等大型賣場及精品超市。
岳云鵬：嗨嗨皮皮辣醬
近兩年，作為娛樂界的新寵，相聲演員岳云鵬以獨(dú)特的“岳式幽默”征服了觀眾的心，事業(yè)發(fā)展可謂風(fēng)生水起。借著走紅的勢頭，2016年9月，岳云鵬推出了以自身形象為包裝賣點(diǎn)的辣醬品牌嗨嗨皮皮，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到了網(wǎng)友的好評，單月的銷量接近3萬瓶。
據(jù)悉，該品牌是岳云鵬與河南桃園建民食品有限公司合作推出，是岳云鵬基于回報(bào)家鄉(xiāng)、支持家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展、發(fā)揚(yáng)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食的初衷。
崔永元：崔永元食品
2017年2月20日，“崔永元的朋友們與山楂樹誠信試驗(yàn)田”活動在上海舉行。在主持界混跡大半生，迎來54歲生日的崔永元有了一個(gè)新的身份，他將開始經(jīng)營食品，名字就叫“崔永元食品”。
崔永元透露，他們在俄羅斯擁有優(yōu)質(zhì)土地40萬畝，有自己的山林和遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)，每年可以捕撈30余種的30多萬噸優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，還有自己的水廠和油廠。據(jù)介紹，今年年內(nèi)，崔永元的俄羅斯面包店、豆腐坊、海鮮火鍋和精選超市，也將在上海一一出現(xiàn)。除此之外，崔永元在國內(nèi)長白山腳下的汪清縣還有一個(gè)6萬畝的養(yǎng)殖基地，用來養(yǎng)“溜達(dá)雞”“溜達(dá)?！薄傲镞_(dá)羊”，肉食品將會成為很大的業(yè)務(wù)板塊。
江中集團(tuán)：猴姑米稀
江中集團(tuán)的跨界一直被視為“典范”，經(jīng)典作品猴姑餅干一度達(dá)到接近10億元的銷售額，后續(xù)也陸續(xù)推出了猴姑飲料、藍(lán)枸飲料等產(chǎn)品，擴(kuò)大品類陣營。
2016年9月，江中集團(tuán)推出新品“猴姑米稀”，以“養(yǎng)胃早餐”的概念推向市場，在全國一二線城市的商超渠道進(jìn)行鋪貨。江中集團(tuán)希望借助猴姑米稀這一產(chǎn)品，樹立“猴姑”這一品牌的市場之名度，使之與市場上的其他打著“猴菇”旗號的競品做出明確的區(qū)分。
恒大：長白山偏硅酸活礦泉
從2013年高調(diào)入局快消品行業(yè)至今，地產(chǎn)出身的恒大冰泉始終都是圈里人關(guān)注和評論的焦點(diǎn)。
2017年3月，沉寂了一段時(shí)間的恒大冰泉推出了一款售價(jià)高達(dá)10元的新品——長白山偏硅酸活礦泉，從成分、瓶型、定位等賣點(diǎn)上都做了針對性的升級。有專家認(rèn)為，10元價(jià)位水是價(jià)格占位的戰(zhàn)略性問題，不能說是錯的，但是市場培育的周期將會比上一階段拉得更長，恒大冰泉能否成為10元價(jià)位水的代表，需要時(shí)間的驗(yàn)證。
中石化易捷：長白山天泉
石油企業(yè)開始賣水，似乎已經(jīng)不新鮮，中石化涉足水行業(yè)3年來再推新品。前不久，中國石化易捷銷售有限公司推出了一款自有品牌“長白山天泉”天然礦泉水，目前已經(jīng)正式生產(chǎn)并陸續(xù)發(fā)往各地，3月底已在全國2萬多家易捷便利店鋪貨到位。
“長白山天泉”并非中石化推出的第一款水產(chǎn)品。2014年8月，中石化推出了一款“易捷·卓瑪泉”天然冰川飲用水。該產(chǎn)品主要通過遍布全國加油站的易捷便利店進(jìn)行市場布局。據(jù)悉，2015年易捷·卓瑪泉全年實(shí)現(xiàn)3.7億元的銷售額，同比增長383%，2016年在全國市場銷量為3.6億瓶。
勝利油田：勝利水韻
雖然去年關(guān)停了四個(gè)小油田，但勝利油田還有另一張“王牌”讓他們忙的不可開交——由勝利油田供水公司推向市場的高端水品牌“勝利水韻”。2016年，相關(guān)產(chǎn)品的銷售業(yè)績是桶裝水8萬桶、瓶裝水114萬瓶。雖然不能與大型飲用水企業(yè)動輒數(shù)百萬噸的年銷量相提并論，但對油田來說卻是開拓了全新市場。
供水公司的水務(wù)衍生業(yè)務(wù)從2009年之前的幾乎為零，到目前涵蓋水利工程建設(shè)、高端飲水機(jī)、高端水、水處理等，年收入超過1000萬元。
花椒直播：花椒之液
2016年9月6日，花椒直播一條官方視頻引起了軒然大波，視頻內(nèi)，花椒直播的全新跨界飲品：花椒之液首次亮相。隨后，花椒之液迅速現(xiàn)身各大商超，據(jù)飲用后的網(wǎng)友描述，花椒之液辛麻中帶著清爽的甘甜，口味獨(dú)特。
有業(yè)內(nèi)人士猜測，花椒之液產(chǎn)品視頻剛發(fā)布就在商超開售，花椒直播此次玩跨界早就做足準(zhǔn)備，打通了線下渠道。而另有消息稱，花椒之液已開始進(jìn)行專利及商標(biāo)的注冊申請，線上線下的各種銷售途徑也在洽談，花椒直播或欲借此款產(chǎn)品正式跨入飲料圈。
新希望：“有言有味”手工火鍋底料
2017年3月，農(nóng)牧業(yè)巨頭新希望宣布與本土調(diào)味品企業(yè)成都市金福猴食品股份有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式拉開了進(jìn)軍調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的序幕，而新組建的四川新希望調(diào)味品控股有限公司也開始對外亮相。
在今年的成都春季糖酒會上，新希望調(diào)味品公司便正式推出了一款火鍋底料“有言有味”，作為首個(gè)產(chǎn)品全面亮相。這意味著新希望正式展開了一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)的重大布局。根據(jù)規(guī)劃，新希望將圍繞川系調(diào)味品的開發(fā)和運(yùn)營，通過聯(lián)合、整合四川有特色的調(diào)味品進(jìn)行全國化甚至全球化發(fā)展，其目標(biāo)則是未來5年內(nèi)調(diào)味品市場規(guī)模達(dá)20億元。
利潔時(shí)：美贊臣
2017年2月，與雀巢、達(dá)能均傳出過新聞的美贊臣，終于遇到了杜蕾斯的東家、世界最大的計(jì)生用品和家居護(hù)理產(chǎn)品生產(chǎn)商利潔時(shí)。利潔時(shí)集團(tuán)以178億美元收購美贊臣公司。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，利潔時(shí)收購美贊臣，正是看中后者在亞洲嬰幼兒市場的知名度及市場占有率，期望借助收購快速進(jìn)駐亞洲市場。數(shù)據(jù)顯示，美贊臣在全球嬰幼兒食品市場擁有約10%的占有率；在亞洲嬰幼兒食品市場中，美贊臣為第二大生產(chǎn)商，僅次于雀巢。美贊臣2016年業(yè)績顯示，公司總銷售約有一半來自亞洲市場，達(dá)37億美元。
除了上述案例，“撲克之王”姚記撲克在2016年投身成立食品進(jìn)出口貿(mào)易公司；以建材家居等為主營業(yè)務(wù)的居然之家也開起了100%純進(jìn)口食品超市；知名摩托車品牌“新大洲本田”也先后斥資超過2億元投資牛肉食品業(yè)務(wù)并視之為未來主營業(yè)務(wù)之一；“今日頭條”也在4月1日愚人節(jié)那天宣布推出一款大數(shù)據(jù)研發(fā)、生物科技加持的“今日辣條”，限量發(fā)售404份，還能與今日頭條后臺聯(lián)系，讓你看到你最喜歡的資訊內(nèi)容，更表示以后還會推出今日油條、今日粉條等；投身飲料行業(yè)的藥企更是不勝枚舉，總之，食品圈的大蛋糕，似乎人人都想挖上一勺。
（來源：食品板）
